Oshogatsu (le nouvel an)

Aujourd'hui je voudrais partager avec vous comment nous avons fêté le premier jour de l'an à l'année dernière.

Nous avons mis l'arrangement des fleurs que nous avons acheté au fleuriste à l'entrée.

Et puis ma mère a préparé beaucoup de nourriturre. 

Pour le nouvel an, on mange la nourriture spéciale qui s'appelle osechi. 

Osechi désigne les plats traditionnels du Nouvel An japonais dont chaque ingrédient indique la signification speciale. Par example, les crevettes signifiant la longévité et namasu (le plat au fond) utilise les radis et les carottes hachés créatent un constraste de coleurs rouge et blanc (qui est le symble de jour faste). Traditionnellement, on prépare osechi bien assaisonné en grand quantité (parce que dans le temps passé, tous les magasins sont fermés à la fin de l'année alors on avait besoin de la nourriture qui duraient pour longtemps.) et on les mis tous dans les boîtes specifique. 

Mais chez nous, nous l'avons préparé dans le style à la mode (ca veut dire avec l'assaisonnement doux et plus moderne).  

Pour en savoir plus d'osechi, cliquez sur ce lien.

  

Cet année, nous ne fêterons pas le nouvel an pour la raison personnelle, mais je vais essayer de faire la photo chez les autres:)

Boeuf bourguignon chez Okamoto

Aujourd'hui les amis de mon mère nous invité à déjeuner. Son amie a l'appellé et elle l'a dit qu'elle avait fait la réservation au bistro qui offre très bon　ビーフシチュー (stewed beef ou pareil au boeuf bourguignon en France). 

Ce restaurant est situé près de la gare de Kurakuen et il s'appelle Okamoto. Il n'y a qu'un comptoir et le chef se débrouille tout soi-même. (Il fait la cuisine, il prépare des plats, et il nous les serve)

J'ai regardé la carte et j'ai été un peu choquéé parce que tous semblaient assez chers. Par example un steak haché est 1,800 yen et boeuf bourguignon est 3,500 yen. Quand même j'ai commandé boeuf bourgugnon parce que les amis de ma mère m'a conseillé "Il faut essayer ビーフシチュー si tu viens manger chez Okamoto."

Le plat était assez copieux pour moi pourtant j'ai mangé tout avec un verre de vin rouge. Je l'ai trouvé délicieux et bien préparé. 

Mais considérent le prix je pense que c'est un bistro pour l'occasion. 

Le chef nous a expliqué que son clientele est assez âgée. (Je vois la raison. Je suis sûr ce plat plaitrait les jeunes mais le prix n'est pas abordable sans doute...)

Je souhaite revenir pour l'occasion!

La soirée d'un canard gonflable et la fondue

Le 25 decembre, une amie de Tokyo a visité à Osaka. Donc nous sommes sorties ensemble. 

Nous avons fait un rendez-vous à la sorti centrale de JR Osaka. 

Nous nous avons retrouvé devant l'objet de bonhomme de neige.

Mon amie avait envie d'aller voir un canard gonflé à Nakanoshima Banks.

Il a fallu 10 minutes en taxi de JR Osaka. 

Ce canard est designé par l'artiste hollandais qui s'appelle Florentijn Hofman et il voyage partout dans le monde. Cliquez sur ce lien pour voir un vidéo. Selon mon amie, ce canard est illuminé quand le soleil se couche, mais il fesait très froid ce jour-là et je n'avais aucune motivation d'y rester pour longtemps.

L'autre amie nous a rejoint vers six heures et nous sommes allées manger la fondue au fromage. 

Quand j'ai mangé la fondue en France j' ai été un peu decue. Bien sûr la fondue est la cuisine qui est originaire de la France ou la Suisse, mais chez elles on ne met que du pain ou des pommes de terre dans la fromage fondue. Ils n'existent pas beaucoup de restaurant qui offrent la fondue au Japon, mais normalement au Japon on est servi avec plus de variété de la nouritture pour metttre dans la fondue. Cette fois-ci, nous sommes servi un plat de brocoli, tomat, poitron, patate, bardane et du pain. Nous japonais toujours aiment la variété de plat. 

La fête de Noël

Le 24 decembre, mon amie m'a inviteé chez elle pour célébrer Noël. 

La plupart de nous japonais ne sont pas chrétiens. (La majorité est bouddhiste.) Donc au Japon, on ne vas pas à l'église pour prier mais on considére Noël plutôt pour l'occasion pour la fête avec des amis et la famille. 

Mon amie a préparé nabe (un plat de viande mijoté avec des légumes et servi dans une marmite en terre) et elle a acheté KFC (Kentucky Fried Chicken). C'est assez bizzare mais au Japon il y a beaucoup de gens qui commande KFC pour Noël. C'est peut- être parce qu'on ne sais pas exactement qu'est-ce qu'on doit manger pour Noël et on suivre le style americain (ca veut dire manger un poulet roti). Mais en réalité chez la plupart de foyer il n'y a pas de four aussi grand pour cuir un poulet entier. KFC fait beaucoup de publicité pour nous implanter une idée que le poulet de KFC est bon chois pour resoudre ce problème. 

Au Japon, Noël est également considéré comme l'occasion romantique. (Je sais pas pourquoi. Noël est la culture occidentale est on a habitude de considére tous les coutumes occidentales "cool"?)  

En tout cas nous étions quatre et nous étions contentes de fêter Noël dans notre facon.

Mon amie a acheté un gâteau chocolat. Elle l'a acheté à la patisserie près de la gare de Shukugawa.

C'est un gâteau consistait de mousse au chocolat avec la crème de pistache et il était très riche. (Le  gâteau était bon mais un guart m'a suffi. )

Nous avons passé la soirée agréable!

Les statues de Zao (Temple Kinpusen, Yoshino, Nara)

Je suis allée à Yoshino (la préfecture de Nara). 

De chez moi, ca prends environ deux heures d'aller à Nara, mais Yoshino est encore plus loin de Nara. (Ca prends trois heures d'y aller.)

Normalement, je ne suis pas motivée d'aller trop loin pendant le weekend. 

Qu'est-ce qui m'avais motivé cette-fois-ci alors? 

C'était la statue bouddhique en bleu"

Zao Gongen

La semaine précédente, ma mère m'a montré la photo de "Zao Gongen" sur le site internet et elle m'a parlé qu'elle visiterait Yoshino pour la voir.

Je n'avais jamais vu la statue bouddhique en bleu. La photo m'a choqué pratiquement et elle m'a donné envie d'aller la voir n'import quoi. Donc j'ai decidé d'y aller le weekend suivant. 

Le 5 decembre, j'ètais à Yoshino avec une amie. 

Après trois heures de voyage, voilà! nous sommes arrivées finalement à la station de Yoshino.

Nous étions déjà très loin de la centre-ville et c'ètait vraiment tranquille. 

La station de Yoshino

Pour aller à Kinpusenji où les Zao sont installé, il faut prendre le funiculaire ou marcher le chemin de montagne pendant 15 minutes. 

Nous avons choisi de marcher parce que le temps était agréable ce jour-là.

Kinpusenji

Kinpusenji a été construit environs en 900 et elle constue la patrimoine mondial avec l'ensembre de l'allée d'accès au temple dans la région Kii (Kii Sando).

Kinpusenji2

A l'intérieur, les moins jouaient un tambour pour prier. La mélodie crée l'ambiance solennelle. 
Nous avons vu trois statues de Zao de face, et par la suite nous avons fait la queue pour aller plus proche d'eux. 
Il a fallu attendre plus de 30 minuites mais après avoir attendu dans la queue nous avons pu nous installer la section plus proche de Zao sur "tatami" (un tapis japonais). 
Nous avons pu apprécier trois statues de Zao pendant assez longtemps. 
Les Zao sont trop spéciales qu'ils ne sont ouverts au publique que 100 jours cet année. 
En plus, six ans avait passé deupuis la dernière ouverture. 

J'ai parlé aux Zao (au coeur) et c'était vraiment l'expérience impeccable. J'ai été touchéé du fond du coeur et je me sentais soulagéé. 

Je vous fortement conseille d'aller les voir la prochaine fois. (Ca peut-être dans quatre ans ou six ans?)